Ecuador (América del Sur)
La Fundación Maquita (MCCH) es una institución sin fines de lucro, creada en 1985 para dar respuesta a la necesidad de contar con sistemas de comercialización alternativa y solidaria para el cultivo tradicional orgánico de su alimento base, la quinoa.
La entidad trabaja a favor de los sectores vulnerables en quince provincias del país. Cuenta con 5300 miembros agrupados en 400 cooperativas situadas en zonas urbanas y rurales. Uno de sus objetivos es aunar a los pequeños productores y productoras de alimentos con el fin de aumentar su fuerza en relación con el mercado nacional e internacional. Su sistema organizativo es democrático y participativo.
Maquita trabaja en el empoderamiento de las mujeres, reduciendo las brechas de desigualdad y promoviendo el ejercicio de derechos, para construir una sociedad más justa.
MAQUITA ha dado la oportunidad a muchas mujeres de comercializar la quinoa de forma justa, a un precio digno, obteniendo el respeto de su comunidad y la certeza de un futuro mejor.
Página Web del proyecto: www.maquita.com.ec
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